silakan follow

Tuesday, May 18, 2010

HELL KITCHEN...time EXAM












fuh!!! blew chef fazie panggil je bebo0duck sesi ke4 masok kitchen...kaki aku KETAQ la SIAL!!! hahahaha....
aku nak diri pon da XDE daye!! hahaha
baru aku tau...arini yang aku ni...memang la tersangat LEMAH...muahahaha
aku masok HELL KITCHEN! aku amik smua equipment aku...aku blah pegi kat WESTERN konon nak KETENANGANLA w'pon western tu PANASSS hahaha...
tapi aku agak lega la bab aku dapat LAMB RACK...xleceh sangat la...senang sket kalo nak d banding kan dengan bende lain...tapi aku bajet dapat chicken thigh ke chicken breast..huhu...lagi senang...hahaha...nak senang je keje aku...huhu..
30 minit pertama aku BAZIRkan bab nak hilangkan aku pye GABRA hahaha...minah gbrala katekan...hahahaha
tapi ALHAMDULILLAH bab aku dapat wat gak FINL kali ni...hahaha
walaupon aku pye DESSERT macam SIOT...hahaha...
aku ingat lagi kate2 chef fazie...
"SERAM PULAK AKU NAK RASE DESSERT KO NI" "MACAM ACI PON ADE" hahaha...
sebabnye aku terlebih taruk COLOURING..hahaha...
lagi satu...aku punye whipping cream pon SPLIT hahaha...OVER BEAT punye pasal...hahaha siot je...
tapi ni pengalaman la wat aku...bab aku tau dalam bidang CULINARY ni kat luar lagi mencabar...kalu stakat CACI MAKI tu perkare biase jer...nak2 nga chef foreigner...adoyai....
sabarla labu...hahaha

so, kengkawan stakat ni jela...hehe..spai jumpe lagi...

No comments:

Post a Comment